Que peut-on manger avec le diabète ? 

Que peut-on manger avec le diabète ? 

Il est très difficile de savoir par soi-même ce que l’on peut et ne peut pas manger avec le diabète, car l’objectif principal d’un régime approprié est de contrôler la glycémie, mais il est également important de manger sainement pour prévenir d’autres complications du diabète. L’alimentation joue donc un rôle important dans la vie d’une personne diabétique. Nous vous donnons donc quelques conseils sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger avec le diabète.

MANGER AVEC LE DIABÈTE DE TYPE 1 

Avez-vous un diabète de type 1 ? Si c’est le cas, votre organisme ne fabrique plus sa propre insuline et vous devrez concevoir votre régime alimentaire de manière à contrôler la glycémie et à prendre soin de votre santé cardiovasculaire. Rien ne prouve que certains aliments puissent retarder ou prévenir l’apparition du diabète de type 1, mais il est possible de prévenir autant que possible les complications grâce à une insulinothérapie stable et à une alimentation saine.

 

UN ÉQUILIBRE SAIN 

Il existe plusieurs régimes qui ont un effet positif sur le taux de glucose et réduisent le risque de maladies cardiovasculaires. Il n’existe pas de ratio idéal unique entre les glucides, les protéines et les graisses dans un régime alimentaire pour diabétiques. Il est donc important d’écouter votre corps pour déterminer le régime qui vous convient le mieux.
Le Disque des Cinq constitue une bonne base car il présente les cinq sujets majeurs :

  • fruits et légumes
  • graisses de lubrification et de cuisson
  • poisson, légumineuses, viande, œufs, noix et produits laitiers
  • pain, céréales et pommes de terre
  • boissons

Parfois, les quantités recommandées dans les Plats de cinq doivent être ajustées dans le cas du diabète, par exemple lorsqu’il est préférable pour une personne de manger moins de glucides ou de perdre du poids.

 

LES SUCRES DANS LE DIABÈTE DE TYPE 1  

Certaines personnes pensent que le sucre “cause” le diabète, mais le type 1 est causé par la génétique et d’autres facteurs. Pourtant, de nombreux aliments sucrés sont riches en glucides, ce qui peut entraîner des fluctuations de la glycémie. Essayez donc d’éviter autant que possible les sucres ajoutés.

 

PRODUITS À HAUTE TENEUR EN FIBRES 

Après un repas, la glycémie peut commencer à augmenter. Pour éviter que la glycémie n’augmente trop rapidement, il est recommandé de manger beaucoup de fibres. On en trouve notamment dans les produits complets, les légumes et les fruits.

 

MANGER AVEC LE DIABÈTE DE TYPE 2 

Dans le cas du diabète de type 2, la sensibilité à l’insuline est réduite et la production d’insuline est moindre. Contrairement aux personnes atteintes de diabète de type 1, les symptômes du diabète de type 2 n’apparaissent que plus tard dans la vie. (Pour en savoir plus sur les différences entre le diabète de type 1 et le diabète de type 2, consultez notre blog). L’influence de la nutrition est très forte dans le diabète de type 2. En mangeant sainement, vous pouvez réduire le risque de diabète de type 2, mais aussi prévenir les complications et augmenter les chances d’avoir besoin de moins ou d’aucun médicament.

 

UNE ALIMENTATION OPTIMALE 

Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, le conseil est de maintenir un mode de vie sain, avec un régime alimentaire approprié. Cela implique de viser un poids sain et de contrôler la glycémie. Un régime alimentaire équilibré est donc très important, tout comme dans le cas du diabète de type 1. Le Disque de Cinq constitue une bonne base, mais n’oubliez pas que votre corps peut avoir des besoins différents. Faites appel à un diététicien pour un plan de nutrition adapté.
En outre, consommez le moins possible de produits contenant des graisses saturées et des graisses trans et remplacez les produits riches en graisses saturées par des produits riches en graisses insaturées. Il est recommandé de manger du poisson au moins une fois par semaine, de préférence des poissons gras. En outre, essayez de limiter la consommation quotidienne de sel à 6 grammes. C’est très important, surtout en cas d’hypertension artérielle.
 

QUE FAUT-IL ÉVITER DE MANGER AVEC UN DIABÈTE DE TYPE 2 ? 

Il a été prouvé que certains aliments sont liés à un risque accru de diabète de type 2. Il est donc préférable de les éviter. Il s’agit des aliments suivants :

  • Boissons gazeuses et jus de fruits sucrés
  • Viande rouge (à partir de 100 grammes de viande non transformée par jour)
  • Viande transformée (à partir de 50 grammes de viande transformée par jour)

QUE FAUT-IL MANGER AVEC UN DIABÈTE DE TYPE 2 ?  

  • Céréales complètes
  • Légumes à feuilles vertes
  • Fruits
  • Café
  • Yoghourt