Brunch de pâques
Le lapin de Pâques est en route avec un sac plein d’œufs en chocolat ! C’est bientôt l’heure BRUNCH DE PÂQUES. Ce sera beaucoup de festins jusqu’à ce que vous n’en puissiez plus .
Comment faire face à toutes ces friandises quand on a du diabète ? Je ne sais pas à l’avance combien je vais manger, ni quelle quantité d’insuline je dois m’administrer.
TROP ? TROP PEU ?
Avant de commencer à manger, je calcule mes glucides dont je suis sûr. Est-ce que je mange plus ? Puis j’injecte les glucides supplémentaires après. Après une heure, je vérifie mon taux de sucre et le corrige si nécessaire.
Je vous donne quelques conseils sur la façon dont j’aborde un brunch de Pâques si doux.
MON COMPTEUR ALIMENTAIRE
Récemment, j’ai commencé à utiliser l’application “My Eat Meter”. Lorsque vous saisissez le nombre de grammes ou de morceaux, l’application indique combien de glucides le produit contient. Très facile pour un jour si doux !
Il ne connaît pas tous les produits par marque, mais vous pouvez toujours trouver la variante standard du produit.
CROISSANTS
Combien dois-je demander pour un croissant ? Je le regarde dans Mon compteur de nourriture !
Mon Eat Meter indique le nombre de glucides contenus dans le croissant, ce qui me permet de calculer les glucides plus rapidement et plus facilement. Easy peasy, lemon squizy
À LA RECHERCHE D'ŒUFS
Les œufs en chocolat sont indispensables à Pâques ! Calculer le nombre de glucides, c’est très facile avec le chocolat. Le chocolat est composé à 50 % de glucides. Vous divisez le poids d’un œuf (8 grammes) par deux. Un œuf de Pâques contient 4 grammes d’hydrates de carbone.
KOFFIEKOEKEN
COOKES AU CAFÉ
Avec un brunch de Pâques vient un bon gâteau sucré au café. C’est une autre bombe de sucre.
Je vous donne les glucides de mes gâteaux au café préférés :
Petit pain aux groseilles (50 g) 25 gr KH pour 1
Gâteau à la crème au chocolat (148 g) 56 g KH pour 1
Guimauve de Pâques (30 g) 18 g KH pour 1
UNE BOUCHÉE A BESOIN D'UN VERRE
Lors d’un brunch de Pâques, un verre de jus de fruits ou de cava est souvent servi. C’est déjà beaucoup de glucides que l’on ingère en mangeant. Par conséquent, je limite la consommation de jus de fruits à un verre. Quand je bois un verre de cava avec, je bois beaucoup d’eau.
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TIP PRINCIPAL
Faites une pause dans votre diabète et mangez à votre faim. Profitez-en ! Doublement.